essiccare frutta e verdura

patatine di zucchine

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Patatine di zucchine preparate con l’essiccatore: un’alternativa golosa e sana alle tradizionali chips di patate. Semplici e veloci da preparare con l’essiccatore, non sono fritte ma sono gustosissime e sono uno snack naturale che permette di utilizzare in modo sfizioso questa verdura di stagione dalle proprietà salutari. La patatine di zucchine preparate con l’essiccatore Biosec sono […]

Essiccatore biosec domus b5

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Essiccare frutta e verdura: i vantaggi di una tecnica di conservazione millenaria Essiccare frutta e verdura è uno dei metodi più antichi di conservazione del cibo inventati dall’uomo. Numerose sono le testimonianze dell’utilizzo di questa tecnica da parte degli egizi. Anche nella nostra tradizione si fa largo uso dell’essiccazione al sole o nel focolare ad esempio […]